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【台北-新店區】O'ways Cafe 歐瑋咖啡
Jan的老公是愛喝咖啡的人,每天都幾乎來1~2杯, 這次Jan到新店住家附近的大豐路上發現一自家烘培咖啡店, 這家店的飲品售價很實在,如下售價招牌顯示~
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自家烘培的咖啡竟然才比超商貴一點點而已, 若這樣當然要試試新鮮烘培的咖啡囉!!
店家資訊:
O'ways Cafe 歐瑋咖啡
粉絲團：https://www.facebook.com/OwaysCafe
店址：新北巿新店區大豐路35號
02-2916-0800
 
指示鍵  由建國路轉入大豐路,走不到100公尺就可以看到O'ways Cafe 的招牌!
 
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指示鍵一入門就可以看到的咖啡烘培機,和一堆生的咖啡豆裝在袋子中,準備烘培中~
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指示鍵店家不大,只有3張桌子,主要是給是給客人外帶飲品和烘培咖啡豆~
Jan送小朋友上學後,就來幫老公買咖啡豆,順便品嚐一下早餐後的第一杯咖啡香!!
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指示鍵這個小桌子就室內唯一個座位啦!! Jan快佔位來休息和品味O'ways Cafe咖啡!!
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O'ways Cafe開業約一年多了,所有設備都很齊全,環境也整理的很乾淨整潔~
 
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指示鍵這個冰滴咖啡一天只滴出2杯,很珍貴,要喝要先預約!!
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指示鍵  O'ways Cafe的店家小DM, 午茶時間還有第二杯半價,真超優惠!!
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指示鍵DM背面就有飲品的項目和價位~
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指示鍵Jan先點有加牛奶冰榛果拿鐵~ 好香濃啊~ 且容易心悸的Jan,喝起來一點都沒有不舒服感覺~
 
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一下子呼嚕!呼嚕! 喝光~
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經店長說明後才知,原來才知咖啡豆大至分為二大類:
一種就是所謂的阿拉比卡
一種就是羅布斯塔
羅布斯塔的豆子喝起來就是又苦又澀味道有點像輪胎燃燒的味道,單價級低,一磅的成本不到五十元,
是阿拉比卡種最低價的四分之—價,羅布斯塔一般用在所謂的商業豆調配,
也有一些較那個的商人會將它調入精品豆後以高價賣出,所以在市面上買到的所謂很便宜的豆子,
又或能把價位壓到很低價的,—定有加羅布斯塔的豆子,市面上有某些大企業的咖啡商仍是以這樣的方式賺取暴利> <"
羅布斯塔豆子咖啡因比阿拉比卡 豆多上許多,所以喝了容易引起心悸哦!
所以不要亂喝那麼便宜/亂七八糟的豆子~~
 
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指示鍵老闆邊介紹說O'ways Cafe自家烘培 的咖啡特點!!
說咖啡烘培前,老闆可是很用心的先挑豆!! 大家看到的烘培後豆子都深咖啡色,但在烘豆前,可是要先下功夫的!!
 
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指示鍵這是老闆先前挑出的發酵豆~
 
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指示鍵蟲蛀豆,上還有蟲蛀過的痕跡,或有可能有蟲卵...若一起烘過,可能順便可以補充蛋白質 (誤!) 光想就很噁~
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指示鍵發霉豆..己點點霉菌,若喝下去還得了..不會食物中毒嘛!
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指示鍵就是白白的咖啡豆~
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指示鍵破裂和不完整的咖啡豆~
 
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指示鍵這是一般的三合一或罐裝咖啡用的羅布斯塔豆子,較小較圓~ 和O'ways Cafe 自家烘培咖啡豆明顯不同!!
 
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 指示鍵  O'ways Cafe 自家烘培咖啡阿拉比卡豆- 較長較大顆~
 
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剛好遇到有客人來外帶,順便拍一下~
指示鍵這是外帶杯的樣子,有耐熱120度的杯蓋,外帶也較安心!
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指示鍵外帶杯的側面,有O'ways Cafe 專用的隔熱紙套~ 上面印著帥哥店長的Q圖~ (和本人真的滿像的)
 
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Jan喝了榛果拿鐵後,意猶未盡想再喝一杯
指示鍵店長說推薦喝"冰特調濃縮咖啡"
一大早Jan就想來第二杯,聽老闆介紹挑豆的用心和辛勞後,就大大的放膽再來一杯!!
這杯"冰特調濃縮咖啡"有帶焦糖的口感加上咖啡豆本身的香味,融合後有一股果香味!! 有點像是淡淡芒果和水蜜桃的香味!!
很推薦喜歡冰咖啡的朋友來品嚐這杯!!
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指示鍵接著不忘要幫牛爸買咖啡豆,
Jan才來喝咖啡就一堆客人來指名購買招牌綜合咖啡豆~所以說是很有人氣的呦~
理所當然就也幫牛爸帶一包這很HOT 招牌綜合咖啡豆
一包(半磅 250元)價位算中等, 咖啡豆內容是店長特別調配的~
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牛爸說招牌綜合咖啡豆 的香氣濃郁,味道口感好棒, 以半磅 250元的價位來說,是很超值,值得推薦給常喝咖啡的朋友!!
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附上店長名片,若要外帶或購買咖啡豆,可以事先預約才不用等太久!!
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O'ways Cafe
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店址：新北巿新店區大豐路35號
02-2916-0800


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